Die Manufaktur
Die von gastromenü in den Verkauf gebrachten Lebensmittelprodukte zeichnen sich durch eine sehr hohe Eigenfertigung aus. Dabei werden generell keinerlei haltbarkeitsverlängernde Verfahren (pasteurisieren, schwefeln, begasen, konservieren) und keinerlei Zusatzstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker verwendet.
Alle Produkte werden „heute für morgen“ tagesfrisch hergestellt.
Die Grundzutaten stammen vorwiegend aus der Region von ausgesuchten persönlich bekannten Erzeugern und Stammlieferanten. Nur so kann gastromenü die selbstgesteckten hohen Qualitätsstandards sichern.